In un’epoca in cui la qualità del cibo è sempre più sotto esame, un’iniziativa innovativa sta prendendo piede negli ospedali italiani. Campagna Amica per la salute porta i mercati contadini direttamente all’interno delle strutture sanitarie, con l’obiettivo di promuovere abitudini alimentari corrette come strumento di prevenzione.
L’iniziativa, promossa da ColdirettiFondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia è stata lanciata ufficialmente al Policlinico Gemelli di Roma, alla presenza di autorità come il sindaco Roberto Gualtieri il presidente della Regione Lazio Francesco Rocca e il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida.
Un progetto che unisce salute e alimentazione sostenibile
L’obiettivo principale di Campagna Amica per la salute è sensibilizzare pazienti e operatori sanitari sull’importanza di una dieta equilibrata e di prodotti freschi e di qualità. L’iniziativa mira a contrastare il consumo di alimenti ultra processati come energy drinkbarrette proteiche e snack salati che possono rappresentare un rischio per la salute.
Il sindaco Gualtieri ha annunciato che Roma Capitale sta lavorando per eliminare questi prodotti dalle mense scolastiche, con l’obiettivo di fare della capitale la prima città italiana a bandire gli alimenti ultra processati dai pasti dei più giovani. Una scelta che riflette una crescente attenzione verso la salute pubblica.
La diffusione dell’iniziativa nel Lazio
Nel Lazio, oltre al Gemelli, hanno aderito all’iniziativa anche gli ospedali Gemelli IsolaSanta Rosa a Viterbo e Spaziani a Frosinone. Stefano Lucchini presidente della Fondazione Aletheia, ha sottolineato come la presenza di mercati contadini in 70 ospedali italiani dimostri l’importanza di promuovere una cultura della prevenzione.
David Granieri presidente di Coldiretti Lazio, ha ribadito che investire sulla qualità del cibo significa investire nella prevenzione e nella salute dei cittadini. Un messaggio chiaro che unisce agricoltura e sanità.
Le parole degli esperti
Antonio Gasbarrini direttore scientifico della Fondazione Gemelli, ha definito l’iniziativa un modello di prevenzione attiva capace di trasformare l’ospedale in un ambiente che promuove il benessere. Un approccio innovativo che guarda al futuro della sanità.
Il presidente Daniele Franco ha aggiunto che la salute si costruisce ogni giorno, non solo quando si è malati. Un concetto che trova nella qualità del cibo un alleato fondamentale.
Infine, il direttore generale Daniele Piacentini ha sottolineato come questa iniziativa renda l’ospedale un luogo di promozione del benessere, anche per chi è in buona salute. Un passo avanti significativo verso una cultura della prevenzione.
